Orfali Bros Bistro, em Dubai, é eleito o melhor restaurante do Oriente Médio; confira lista
O ranking anual com os 50 melhores restaurantes do Oriente Médio e do Norte da África foi revelado nesta segunda-feira (30) em cerimônia presencial em Abu Dhabi, nos Emirados Árabes Unidos. A segunda edição do Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants coroou em primeiro lugar o restaurante Orfali Bros Bistro, de Dubai, que […]
Caribe francês: veja dicas de St. Martin pelos olhos de uma local
Águas transparentes, restaurantes franceses focados em frutos do mar e hotéis-boutique ao lado de areias brancas. Assim é um resumo dos cenários encontrados em Saint Martin, lado francês da ilha de São Martinho, no Caribe, que ainda divide território com a Holanda. E foi esta a paisagem que a brasileira Laya Jacops escolheu como lar […]
Cinco medialunas que valem a viagem para o Uruguai
Croissant ou medialuna? É tudo a mesma coisa? De jeito nenhum! A tradicional receita francesa leva muito mais manteiga que as versões uruguaias ou argentinas, conhecida como medialunas. É a manteiga que ajuda a fazer o amado pãozinho desfolhar e ficar perfeitamente crocante por fora, mas, em compensação, a versão latina ganha em açúcar. De paladar […]
