Onde os chefs comem? Com Pedro Siqueira, da Ella Pizzaria, no Rio de Janeiro
Paulistano de nascença, Pedro Siqueira trocou a “terra da garoa” pelo Rio de Janeiro depois que Érick Jacquin o apresentou à Cidade Maravilhosa. Na capital fluminense, fincou raízes e construiu uma carreira com casas no Leblon e no Jardim Botânico. Com formação baseada na culinária francesa, o chef tem no currículo passagens por restaurantes renomados, […]
